Tento eshop používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací zde.
 

Košík  

Žádné produkty

0,00 Kč Doručení
0,00 Kč Celkem

Košík K pokladně

Superpotraviny

Naše prodejna

Naše prodejna

prodejna HENNEA, Dělnická 29, Praha 7 - Holešovice

» Navštivte nás!

Nepražený kakaový prášek bio

Nepražený kakaový prášek  bio

150g

Dodavatel: bio nebio

Více informací..

Dostupnost: Skladem

60,00 Kč

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo již před 5000 lety. I když světové produkci nyní vévodí Afrika, Ekvádor je stále častěji cílovou destinací výrobců gurmánských čokolád. Místní druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou lehce kořeněnou chutí a vůní s nižší hořkostí. Naše kakao je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Ten používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně.


Raw vegan kakao: 80 g mandlí zalijeme teplou vodou a necháme stát přes noc. Ráno slijeme, propláchneme, přidáme několik kapek panenského oleje, zalijeme 300 ml teplé vody a důkladně promixujeme. Poté přecedíme přes plátýnko, přidáme 3 lžičky nepraženého kakaa, špetku mořské soli, dle chuti sirup z agáve a našleháme.

 

HMOTNOST: 150 g
ZEMĚ PŮVODU: Ekvádor
SLOŽENÍ: prášek z nepražených kakaových bobů se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla nejméně 10 %.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 1409 kJ/339 kcal
Tuky 11 g
z toho nasycené mastné kyseliny 6,9 g
Sacharidy 14,5 g
z toho cukry 0,3 g
Vláknina 34,7 g
Bílkoviny 28,1 g
Sůl <0,1 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Napsat svou recenzi

Nepražený kakaový prášek  bio

Nepražený kakaový prášek bio

150g

Dodavatel: bio nebio

Napsat svou recenzi

6 další produkty ve stejné kategorii